江苏省句容市成功引进珍稀食用菌品种“花脸香蘑”，并通过智能化栽培技术实现全年稳定产出，为当地食用菌产业注入了新的活力。这一举措不仅丰富了市民的“菜篮子”，也为农业现代化发展提供了新路径。
花脸香蘑，又名紫花脸、花脸蘑，是一种营养价值高、口感鲜美的食用菌，因其菌盖表面带有紫红色或褐色的花纹而得名。以往，花脸香蘑多为野生，人工栽培难度大，产量低，难以满足市场需求。如今，句容市通过引入智能化栽培系统，模拟其野生生长环境，成功实现了规模化、标准化生产。
在句容的食用菌栽培基地，记者看到，一排排立体栽培架整齐排列，菇床上花脸香蘑长势喜人。基地负责人介绍，智能化栽培系统通过传感器实时监测温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等参数，并由中央控制系统自动调节，确保环境始终处于最适宜花脸香蘑生长的状态。基地还采用了无菌接种、高效过滤等先进技术，有效降低了病虫害发生率，提高了产品质量。
“过去，花脸香蘑只能在特定季节采摘，现在通过智能化控制，我们一年四季都能稳定产出。”基地技术员自豪地说。目前，该基地的花脸香蘑日产量可达数百公斤，产品主要销往长三角地区的商超和餐饮企业，市场供不应求。
句容市农业农村局相关负责人表示，花脸香蘑的成功栽培是当地食用菌产业转型升级的一个缩影。句容市积极调整农业产业结构，大力发展设施农业和智慧农业，鼓励企业与科研院所合作，引进新品种、新技术，推动食用菌产业向高端化、品牌化方向发展。目前，全市已形成以香菇、平菇、金针菇等为主的多元化食用菌生产格局，年产量超过万吨，成为农民增收的重要来源。
业内专家指出，花脸香蘑的智能化栽培不仅解决了季节性供应难题，还为其他珍稀食用菌的人工驯化提供了借鉴。随着消费者对健康食品需求的增长，食用菌市场前景广阔。句容市通过科技赋能，成功将“小花脸”变成了“大产业”，为乡村振兴和农业高质量发展树立了典范。
句容市计划进一步扩大花脸香蘑的生产规模，并探索深加工产品，如即食菌汤、菌菇酱等，延伸产业链，提升附加值。还将结合乡村旅游，打造食用菌采摘体验园，推动一二三产业融合发展，让更多农民分享产业红利。
一朵朵花脸香蘑，正成为句容市农业增效、农民增收的“致富伞”。在智能科技的助力下，句容食用菌产业正朝着更高效、更绿色的方向稳步前行。
